Elif Oskan

Neben ihrer Rolle als Chefköchin, Gastgeberin und Unternehmerin ist Elif Oskan längst zu einer festen Grösse in der kulinarischen Medienwelt geworden. Als Jurymitglied bei MasterChef Schweiz und Jurorin bei The Taste teilt sie ihre Expertise mit einer neuen Generation von Köchinnen und hat ihre Vielseitigkeit unter Beweis gestellt. Und auch in der Kultsendung Kitchen Impossible stellte sie sich gemeinsam mit Markus Stöckle der Herausforderung von Tim Mälzer – und ging als Siegerin hervor. 2022 brachte Elif mit “Cüisine” ihr erstes eigenes Kochbuch heraus – eine Liebeserklärung an die türkische Küche, die mit dem Deutschen Kochbuchpreis und dem World Cookbook Award ausgezeichnet wurde. Doch damit nicht genug. Zeitgleich lancierte sie ihre eigene Fine Food Produktlinie, eine erlesene Auswahl an Gewürzen, die ihre Handschrift tragen. In Zürich hat sie mit ihrem Lebenspartner Markus Stöckle nicht nur die beiden Restaurants ROSI und GÜL eröffnet, sondern eine ganze Erzählwelt geschaffen – Orte, an denen Essen Identität, Erinnerung und Emotion bedeutet. Doch ihre Welt endet nicht an der Tür ihrer Restaurants. Auf internationalen Events kreieren Elif und Markus kulinarische Momente, die bleiben. Kochen ist für sie eine Sprache, um Geschichten zu erzählen – und jede Zutat hat dabei ihre eigene Geschichte. Mit jedem Gericht, jeder Idee und jedem Projekt bringt sie die Aromen ihrer Herkunft auf neue, aufregende Weise in die Welt – eine warme Umarmung aus Tradition, Kreativität und echter Gastfreundschaft.